こんにちは、浜崎です！

 

3/14はホワイトデーということで、初めてお菓子作りに挑戦しました！

 

せっかくなので素材にも少しこだわってみようと思い、色々調べてスペルト小麦を使ったチョコスコーンに決定🍪

スペルト小麦は、古代小麦とも言われていて、消化しやすく血糖値も上がりにくいそうです。

 

オートミールを砕いてブレンドし、メープルシロップで食べる形にしてみました。

 

 

見た目はそこそこ？の自己評価でした。

ただ、やはり初めてということもあり、なかなか思うようにはいかず…。  
当初、抹茶味にしようと思ったのですが良いものが見つからず、チョコもビターにした結果、少し微妙な仕上がりになりました（笑）

 

それでも作る過程は楽しかったです。

 

娘がもう少し大きくなって一緒に食べられるようになる頃には、美味しく作れるように練習していこうと思います！！