こんにちは! サンタックスの浜崎です。
先日、京都で明治8年創業、約150年間続いている 茶筒専門店「開化堂」の 工房見学に行ってきました!
僕がたまたま本屋さんで、 開化堂六代目八木隆裕さんの本を見つけた事がきっかけで、
Instagramの抽選で当選し、今回の見学に繋がりました!!
店内に入ると、100年以上作り方が変わらないという 茶筒が並んでおり、凄く綺麗でした。
八木さん自ら説明して頂き、開化堂の歴史を知った後、 実際に制作している工房見学を行い、
職人さんの手作業の正確さに感動しました。
同じ作り方を継続する事で、 極端な話、100年前の茶筒の修理も行えるそうです。
その後、併設のカフェにて、 八木さんが淹れてくださるコーヒーとチーズケーキを頂いて、見学は終了となりました。
長く続く企業の考えや展望を聞けて、 凄く勉強になりました!
そして
大学時代によく行った鴨川の景色を見て、、、
大阪へ帰ってきました。
良い京都旅になりました🙆🏻♂️
また明日からも頑張ります!!