こんにちは。
こまっきーです。
私は香川県丸亀市の出身です。
別名 うどん県骨付鳥市ともいうらしいほど、骨付鳥のお店が
いっぱいあるみたいです。
あるみたいというのは、私は骨付鳥と言えば、「一鶴」という店の骨付鳥しか
食べたことがなく、知らないのです。
これは、以前お取り寄せした「一鶴」の骨付鳥(画像が粗くてすみません)
ふるさと納税の返礼品で骨付鳥をいただきました。「味感 真寿美」というお店のものです。
一鶴のものより味がマイルドで、その分胡椒が効いているのが分かる、
この骨付鳥もおいしかったです。
一鶴のより、小ぶりで足が少し短いのにも気づきました。
一鶴と一緒で、キャベツやおにぎりを骨付鳥のたれ(油)につけて食べました。
骨付鳥もいろいろ食べてみて、比べてみるのもありと思いました。
「一鶴」は、新地と心斎橋にも支店があるので、お取り寄せしなくても
大阪でも食べれますよ。